À la carte Restaurant
"Kaminstube" im Hotel Petrus

Die heimische Küche unseres Landes besticht durch ihre Raffinesse und Frische. Seit jeher können die Zauberer an den Pfannen und Töpfe aus einer Fülle frischer Zutaten schöpfen, die unsere fruchtbare Region zu bieten hat. Im Küchenteam unseres Hauses gibt es wahre Künstler ihres Faches und unsere Küchenmeister bezieht fast alle Zutaten direkt von eigenen oder benachtbarten Landwirtschaften.

Saftiges Fleisch vom heimischen Rind, regionales Gemüse schonend zubereitet und die eine oder andere Spezialität aus anderen Ländern, dies alles kreativ, leicht, harmonisch kombiniert und gekocht, gepaart mit flackerndem Kaminfeuer, einer facettenreichen Südtiroler und Italienischen Wein-Auswahl machen einen Abend im Restaurant Kaminstube zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Jeden Mittwoch findet unser Amuse Bouche-Degustationsmenü mit Weinbegleitung statt.
Ein Erlebnis für alle Sinne!


Unser Restaurant ist täglich von 19.00 - 21.00 Uhr geöffnet.
Tischreservierung erwünscht 0474/548263



Speisekarte Winter 2011
speisekarte-kaminstube.pdf