Essen bei uns
Ausgezeichnete Küche im Gourmethotel am Kronplatz 4*S Hotel Petrus
Falstaff hat unser Restaurant Kaminstube mit 2 Gabeln ausgezichner. Damit sind die Tester von Falstaff derselben Meinung wie unsere Gäste: Die Küche im Gourmethotel am Kronplatz ist einfach spitze.
Wir sind unheimlich stolz auf unsere Küchenbrigade mit Chefkoch Hannes Baumgartner! Sicherlich sieht man Brigitte das auch an, wenn sie am Abend im Restaurant „Kaminstube" à la carte und im Speisesaal das 5-Gang-Wahlmenü servieren.
Du bist was Du isst – Die Philosophie in unserem Gourmethotel am Kronplatz
Gutes Essen ist mir und meiner Familie sehr wichtig – für uns selbst genauso wie für Sie, unsere Gäste. Denn gutes Essen ist eine der wichtigsten Quellen für Lebensfreude, Gesundheit und Vitalität. Wir setzen auf eine natürliche, regionale, geradlinige Küche. Es steht immer der Eigengeschmack der Zutaten im Vordergrund. Ehrliche Kochkunst vom Feinsten – die unglaublich gut schmeckt.
Qualität von Gault & Millau-Qualität für alle
À la carte oder ¾-Gourmet-Pension: Bei uns gibt es Kulinarik erster Klasse. Alle Gäste können unsere Südtiroler Spezialitäten auf Gault Mileau Niveau von unserem prämierten Küchenteam genießen.
Glutenfrei genießen
Auch Gäste mit Unverträglichkeiten kommen bei uns auf ihre Kosten. Sie können im Gourmethotel Petrus am Kronplatz rundum glutenfrei Urlaub in Südtirol machen. Und auch auf die laktosefreie Küche und weitere Unverträglichkeiten verstehen sich unsere Diätköche.
Beste Zutaten aus dem eigenen Bio-Garten
In die Töpfe unseres Gourmethotels am Kronplatz kommt erntefrisch das Gemüse und Obst aus unserem eigenen großen Garten. Um den kümmert sich mein Vater, Hans Aichner, persönlich: mit seinem grünen Daumen, viel Garten-Leidenschaft und Know-how. Und auch bei allen anderen Zutaten gilt: Nur das Beste – bevorzugt regional und bio von den Lieferanten unseres Vertrauens.
Gourmeturlaub in Südtirol im Feinschmeckerhotel Petrus am Kronplatz
Die Südtiroler Küche ist kulinarische Verführung pur – und das auf eine ganz eigenwillige Art. Denn hier trifft die Tiroler Tradition, die Deftiges mag, auf die mediterrane Küche mit ihrer unschlagbaren Leichtigkeit. Lassen Sie sich von unseren Küchenzauberern überraschen in Ihrem Gourmeturlaub in Südtirol.
Südtirol in Rot, Weiß und Rosé
Was wäre ein Kulinarik Urlaub in Südtirol ohne die passenden Weine? Als diplomierte Sommelière gebe ich Ihnen gerne meine Empfehlung. Und nach Ihrem Gourmetmenü erwarten Sie an unserer Hotelbar edle Grappas und Destillate, Cocktails und Spirituosen.
Ein Paradies für Feinschmecker in Südtirol
Wer bislang noch kein Gourmet war, wird es in unserem Gourmethotel am Kronplatz Petrus garantiert werden.
Ich freue mich darauf, Sie in Ihrem Gourmeturlaub in Südtirol im Hotel Petrus mit den Gaumenfreuden aus der Petrus-Küche zu verwöhnen!
Brigitte
