Wir sehen uns wieder, keine Frage

Derzeit ist unser Haus leider geschlossen.
Aber wir freuen uns wenn wir, wenn alles gut geht,
am 2. Dezember 2020 in die Wintersaison starten können!
Natürlich ist es schwer abzuschätzen,
wie sich die aktuelle Situation weiter entwickeln wird,
aber wir sind optimistisch!

#sicherReisen

Wir tun alles für eine sichere erholsame Zeit!
Unser 10-Punkte-Plan ist dabei die Basis für einen
sicheren und entspannten Aufenthalt.

#Flexibelsein ist und bleibt das Motto

Zum besseren Planen haben wir unsere Stornobedingungen
auch für den kommenden Winter etwas angepasst.

Kopf aus, Genuss an

Einfach glutenfrei schlemmen

Glutenfreie Knödel? Ja, ja, ja!

2002 machte Nadine mit ihren Eltern Urlaub bei uns. Kurz zuvor war Zöliakie bei ihr festgestellt worden. Um der Familie einen entspannten Urlaub zu ermöglichen, kochten wir zum ersten Mal glutenfrei – oder taten das, was wir darunter verstanden. Was langsam begann, ist heute für uns eine Selbstverständlichkeit. Eigener Ofen, eigene Kühlzelle, eigenes Lager, keine Messerspitze darf das falsche Produkt berühren – wir wissen, wie wichtig das alles ist. Wir denken unsere „Zöllis” deshalb immer mit. Dafür werden wir mit strahlenden Gesichtern belohnt, wenn das frische glutenfreie Brot am Tisch steht oder das Feinschmeckermenü wartet. Und dann erst unser glutenfreier Apfelstrudel...

Unser Küchenchef Marco Perez und Sous-Chefin Daniela Auer sind ja auch wahre Profis, wenn es um glutenfreie Küche geht. Und auch andere Unverträglichkeiten, etwa Laktoseintoleranz, sind für uns keine Fremdwörter. 

Unsere Gäste mit Glutenunverträglichkeit können ganz einfach auf Urlaubsmodus schalten und der Petersilie folgen. Sie kennzeichnet alle Gerichte, die ohne das Klebereiweiß auskommen. 

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