Wir sehen uns wieder, keine Frage

Derzeit ist unser Haus leider geschlossen.
Aber wir freuen uns wenn wir, wenn alles gut geht,
am 2. Dezember 2020 in die Wintersaison starten können!
Natürlich ist es schwer abzuschätzen,
wie sich die aktuelle Situation weiter entwickeln wird,
aber wir sind optimistisch!

#sicherReisen

Wir tun alles für eine sichere erholsame Zeit!
Unser 10-Punkte-Plan ist dabei die Basis für einen
sicheren und entspannten Aufenthalt.

#Flexibelsein ist und bleibt das Motto

Zum besseren Planen haben wir unsere Stornobedingungen
auch für den kommenden Winter etwas angepasst.

Wir lieben gutes Essen!
Die Gourmet-Pension für Feinschmecker

Unser Küchenchef Rudi zaubert Ihnen Südtirol auf den Teller.

Küchenchef Rudi Leimegger ist seit knapp 30 Jahren bei uns im Hotel. Er ist nicht nur ein leidenschaftlicher Golfer, sondern auch ein wahrer Meister am Herd. Das sagen nicht nur wir und unsere Gäste, sondern das bescheinigt ihm auch der Restaurantführer Gault Millau.

Unsere Gourmet-Pension

Beim Frühstück haben wir auch an unsere Langschläfer gedacht: Bis 10:30 Uhr warten frische Brötchen vom Dorfbäcker, selbstgemachte Marmeladen, Käse und Wurst von einheimischen Käsereien und Metzgern, Joghurt vom Brunecker Milchhof und selbstgemachtes Birchermüsli auf unsere Gäste. Dazu noch selbstgebackener Kuchen und von Claudia frisch zubereitete Eierspeisen – so gelingt der Start in den Tag.

 

Von 15:00 bis 17:00 Uhr gibt es jeden Tag eine kleine Nachmittagsjause. Ein kleiner Snack für den Hunger zwischendurch! Da gibt's Salate aus unserem Bio-Garten am Lechnerhof die wir selbst anbauen, ein Stückchen hausgemachten Kuchen und jeden Tag eine kleine Überraschung...mal eine leckere Suppe, mal Weißwürste oder ein herzhafter Antipasto.

 

Das 5-Gänge-Gourmetmenü am Abend beginnt mit Köstlichkeiten aus unserem Garten: Zuerst einen guten Salat (im Sommer) aus eigenem Anbau. Danach wird am Tisch eine kalte und eine warme Vorspeise sowie eine Hauptspeise serviert. Die Gerichte können aus unserem wechselnden Tagesangebot ausgewählt werden. Abgerundet wird der Abend mit einem besonderen Gourmethighlight: hausgemachte Leckereien und Desserts oder ein Käse von Hansi Baumgartner, dem Südtiroler Käsepapst. Oder wir überraschen Sie mit etwas ganz anderem – wir lassen uns immer wieder was Neues einfallen!

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