Familie Aichner - Reinthalstraße 11
I-39031 Reischach-Bruneck (Pustertal) Südtirol - Italien

Himmlische Gaumenfreuden inklusive!

Halbpension für Feinschmecker

Lassen Sie sich bei uns Südtirol auf der Zunge zergehen! Wir verwöhnen Sie im Rahmen der Gourmet-Halbpension gerne mit dem Besten aus unserer ausgezeichneten Küche.

Unser Anspruch ist, dass das Essen mindestens ebenso himmlisch ist wie die atemberaubende Natur um unser Hotel herum! Und dass von dieser Südtiroler Natur so viel wie möglich auf dem Teller ist – das heißt, wir setzen auf regionale Frische, größtenteils aus dem eigenen Bio-Garten meines Vaters.

Für himmlische Wohngefühle empfehlen wir Ihnen übrigens besonders unsere Panoramasuite Himmelreich oder das Logenzimmer Engel Deluxe ...

  • INFOS & FACTS
  • Halbpension vom Gault Millau Küchenteam
  • Gourmetküche auch glutenfrei
  • Große Garten-Sonnenterrasse
  • Küchenparty

Schlemmen mit der Gourmet-Halbpension

  • Frühstücksbuffet täglich bis 10.30 Uhr mit frischen Brötchen und verschiedenen Brotsorten, selbstgemachten Marmeladen, regionalen Käse- und Wurstsorten, verschiedene Joghurtsorten, das Petrus-Birchermüsli, selbstgebackenem Kuchen, von Claudia frisch zubereitete Eierspeisen und vieles mehr.
  • Kleiner Nachmittagssnack (immer von 15.00 bis 17.00 Uhr) mit Salaten aus dem eigenen Garten, etwas Süßem und täglich wechselnden Snacks (manchmal eine Suppe, manchmal Weißwürste oder etwas Traditionelles)
  • Abends unser 5-Gänge-Gourmetmenü aus der Küche von Rudi Leimegger mit Salatbuffet (im Sommer fast ausschließlich mit dem Gemüse aus dem eigenen Garten) und verschiedenen Gourmethighlights wie dem Petrus-Dessertbuffet, das regionale Käsebuffet, der Galadinner und vielem mehr.
  • Das Highlight der Woche ist das Amuse Bouche Menü  in unserem Haubenrestaurant Kaminstube (immer mittwochs): 7-Gang-Degustationsmenü mit Weinbegleitung (gegen Aufpreis buchbar)
  • Weinprobe mit Gerti und Hans in unserem Weinkeller (gegen Aufpreis buchbar)
  • Oder (im Sommer) etwas ganz Spezielles: Unser Kappler Stöckl Frühstück: privates, romantisches Frühstück inmitten der Wiesen (je nach Wetterlage – Aufpreis 20 Euro pro Person)
  • Frisches Quellwasser aus den Petrus-Brunnen im Haus
  • Aperitif- und Begrüßungsabend mit Familie Aichner bei einem Glas Sekt (immer Sonntags)

Darf es eine Überraschung sein?

Wir lassen uns gerne immer wieder etwas Neues einfallen, zum Beispiel ein Südtiroler Abend oder ein Käsebuffet mit außergewöhnlichen Spezialitäten wie z.B. Almkäse in Asche eingelegt, mit Heu affiniert oder in Weintrester gereift. Oder wie wäre es mit einem außergewöhnlichen Törggele Menü, serviert in unserem Weinkeller (ab 6 Personen)?

Unser Essen ist so lecker, dass Sie sich schon tagsüber immer auf Ihr Abendmenü freuen werden. Wetten?!

Ihre Brigitte

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