Familie Aichner - Reinthalstraße 11
I-39031 Reischach-Bruneck (Pustertal) Südtirol - Italien

Mit unseren Weinen geht die Sonne auf!

Weingenuss, Weinverkostung & Seminare im Weinhotel Südtirol Petrus

An einem lauen Sommerabend in unserem wunderschönen Garten zu sitzen, über die Wiesen hoch zum Kronplatz zu schauen und dabei ein Glas Südtiroler Gewürztraminer zu trinken – das ist ein unbeschreibliches Gefühl. Mit seinem fruchtigen Charakter und seiner goldgelben Farbe passt er einfach perfekt zu dieser Landschaft. Man hat zugleich den Südtiroler Sommer auf der Zunge und vor Augen ...

Wenn Sie beim Weingenuss unter sich sein wollen: Alle Zimmer & Suiten im Petrus verfügen über sonnenverwöhnte, großzügige Balkone, die Ihnen fantastische Panoramablicke mit Privatsphäre bieten – und manche sogar eine Open Air Whirlwanne ...


Für den Winter würde ich Ihnen einen Lagrein Riserva Rotwein empfehlen, im Holz ausgebaut mit würzigen Noten von Kakao und Vanille, Schokolade und Brunelle. Der schönste Ort dafür im Hotel Petrus, Aktivhotel & Weinhotel in Südtirol, finde ich, ist am knisternden Feuer in unserer Kaminstube – oder in der Lobby auf den gemütlichen Lodensesseln.

"Ein Essen ohne Wein ...

... ist wie ein Tag ohne Sonne" – das hat einst Jean Anthelme Brillat-Savarin gesagt. Als Weingenießerin und diplomierte Sommelière kann ich dem nur zustimmen. Ihnen eine gute Weinempfehlung auszusprechen, ist für mich jeden Abend eine schöne Aufgabe. Der Wein soll das Essen unserer Gault & Millau Küche so begleiten, dass es noch besser zur Geltung kommt.

Einmal die Woche gibt es im Petrus, unserem 4-Sterne-Superior-Weinhotel in Südtirol, ein 7-gängiges Amuse Bouche Menü mit korrespondierenden Weinen (gegen Aufpreis). Ich bin immer sehr gespannt auf das Feedback der Gäste zu meiner Weinauswahl!

Weinverkostungen im Weinhotel Südtirol Petrus

Unser rustikaler Weinkeller ist ein stimmungsvoller Ort für Weinverkostungen. Dort stellt mein Vater Hans unsere Schätze in weiß, rosé und rot ausführlich vor!

Passionierten Weinliebhaber empfehle ich die Südtiroler Weinwoche in unserem Weinhotel in Südtirol am Fuße des Kronplatz ganz im Zeichen des edlen Tropfens: mit Weinseminar, Weinverkostung und Degustationsmenü mit Weinbegleitung.

Südtirol liebt den Wein und der Wein liebt Südtirol

Was uns Einheimischen und unseren Urlaubsgästen so gut an Südtirol gefällt, das lieben auch die Reben: durchschnittlich 1.800 Sonnenstunden pro Jahr, ein milder mediterraner Einfluss vom Süden her und im Norden schützen die Alpen vor kalten Winden.

Dass sich die Weintrauben hier so wohlfühlen, das sieht man an den leuchtenden Farben im Glas und das schmeckt man! Das Weinbaugebiet Südtirol bringt hervorragende Weine hervor. Sie werden traditionellerweise als trockene Weine ausgebaut und sind aber herrlich vollmundig fruchtig. 


Genießen Sie „Südtirol im Glas" in Ihrem Urlaub im Weinhotel Südtirol Petrus!

Auf Ihr Wohl!
Ihre Brigritte

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