Famiglia Aichner - Via Reinthal 11
I-39031 Riscone-Brunico (Val Pusteria) Trentino- Alto Adige

 

Con i nostri vini sorge il sole! 

Il piacere del vino, degustazioni e seminari nell’Hotel Petrus, per chi ama il vino in Alto Adige.

Sedersi in una serata estiva nel nostro bel giardino, ammirare i prati e i boschi di Plan de Corones, sorseggiando un bicchiere di ottimo Gewürztraminer dell’Alto Adige, è una sensazione davvero indescrivibile. Con il suo carattere fruttato e il suo colore giallo dorato, si abbina perfettamente con il paesaggio circostante. Potrete assaporare l’estate altoatesina con la vista, il gusto e l’olfatto...

Se preferite sorseggiare il vostro vino in tranquillità, tutte le camere e le suite del Petrus, dispongono di ampi e soleggiati balconi che offrono una vista panoramica splendida e assicurano la vostra privacy, alcune dispongono anche di una vasca idromassaggio all’aperto.



Per il periodo invernale mi sento di raccomandare un Lagrein Riserva, invecchiato in botti di legno con note speziate di cacao e vaniglia, cioccolato e brunelle. Non c'è posto migliore dove gustarlo all’Hotel Petrus, Active Hotel & Wine hotel in Alto Adige, che nella Kaminstube davanti al fuoco o nella nostra hall sulle comode sedie in loden.

"Una cena senza vino …

… è come un giorno senza sole“ – ha detto una volta Jean Anthelme Brillat-Savarin. 
Come amante di vini e sommelier diplomato, non potrei essere più d'accordo. Sarò felice di consigliarvi ogni sera sul vino migliore da abbinare ai vostri piatti. Il vino giusto renderà la nostra già ottima cucina premiata dalla guida Gault & Millau ancora più speciale.

Una volta a settimana il Petrus, il nostro hotel 4 stelle superior per gli amanti del vino in Alto Adige, propone un menu Amouse-Bouche di 7 portate con vini abbinati (a pagamento). Sono sempre curiosa di sapere quali sono le opinioni degli ospiti sui vini che suggerisco.


Degustazioni di vini all’Hotel Petrus per amanti del vino in Alto Adige

La nostra cantina è un luogo davvero suggestivo per fare degustazioni. Mio padre Hans vi illustrerà nel dettaglio i nostri tesori in bianco, rosato e rosso!
Ai veri appassionati di vino, consiglio le Settimane del Vino Altoatesino nel nostro hotel per amanti del vino in Alto Adige ai piedi di Plan de Corones. Tutto sarà incentrato sul vino: seminari, degustazioni e menu degustazione con vini abbinati.

L’Alto Adige ama il vino e il vino ama l’Alto Adige

Quello che amano tanto i nostri ospiti e la gente del posto dell’Alto Adige lo amano anche le vigne: la media di 1.800 ore di sole l’anno, l’influenza mediterranea proveniente da sud e le Alpi al nord che lo proteggono dai venti freddi.

Che le uve qui crescono così bene, lo si può vedere dai colori brillanti e dal gusto ottimo dei vini della zona! La regione vinicola dell'Alto Adige produce ottimi vini, di norma secchi e corposi, ma piacevolmente fruttati.

Venite a conoscere “L’Alto Adige nel bicchiere” durante le vostre vacanze per amanti del vino all’Hotel Petrus  in Alto Adige.

Salute!
Brigritte

 



 

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