Brigitte racconta

Ottima cucina al Gourmethotel al Plan de Corones

La Guida gastronomica Gault & Millau ha premiato il nostro ristorante "Kaminstube" anche nel 2018 con 14 punti. Così Gault & Millau sono della stessa opinione come i nostri ospiti: la cucina dell'hotel al Plan de Corones è semplicamente fantastica!

Siamo molto orgogliosi del nostro chef Rudi Leimegger e della sua squadra! Di sicuro lo vedere quando Brigitte vi serva à la carte nel ristorante "Kaminstube"!

Tu sei quello che mangi - la filosofia nel nostro hotel gourmet a Plan de Corones

Il buon cibo è molto importante per me e la mia famiglia - per noi stessi e per voi, i nostri ospiti. Perché il buon cibo è una delle più importanti fonti di vitalità, salute e vitalità. Facciamo affidamento su una cucina naturale, regionale e semplice. È sempre il gusto degli ingredienti in primo piano. La migliore arte culinaria al suo meglio - che ha un sapore incredibilmente buono!

 

La qualità premiata di Gault & Millau anche nella nostra pensione gourmet

Da noi la cucina è di prima classe, che si tratti di menù à la carte o della pensione ¾ gourmet: tutti gli ospiti possono assaggiare le specialità altoatesine della nostra cucina di alto livello, premitata dalla guida Gault-Millau.

Il piacere di mangiare senza glutine

Anche gli ospiti con intolleranze potranno soddisfare il loro palato nel nostro paradiso culinario. All'Hotel gourmet Petrus a Plan de Corones, è possibile trascorrere una vacanza in Alto Adige, 100% senza glutine. Per chi soffre di altre intolleranze, come ad esempio al lattosio, è possibile concordare una dieta specifica con il nostro cuoco-dietologo.

Solo gli ingredienti migliori dal nostro orto biologico

Nelle pentole del nostro hotel gourmet a Plan de Corones arrivano solo la frutta e la verdura del nostro orto. E' mio padre Hans Aichner a occuparsene personalmente, con il suo pollice verde, la sua passione per il giardinaggio e la sua esperienza. Scegliamo solo il meglio anche per tutti gli altri ingredienti: preferibilmente biologici e provenienti da fornitori di nostra fiducia della regione.

Vacanze gourmet in Alto Adige nell'hotel per buongustai Petrus a Plan de Corones

La cucina altoatesina è puro piacere culinario. Qui la tradizione tirolese, così ricca, incontra la cucina mediterranea, con la sua magica e gustosa semplicità. Lasciate che la nostra cucina vi incanti durante la vostra vacanza gourmet in Alto Adige.

Alto Adige in rosso, bianco e rosato

Cosa sarebbe una vacanza gastronomica in Alto Adige senza il vino adeguato? In qualità di sommelier professionista, sarò lieta di darvi qualche consiglio in merito. E dopo la cena, il nostro bar vi aspetta per grappe, liquori e cocktail.

Un paradiso per buongustai in Alto Adige

Se non eravate già dei buongustai, dopo la vostra vacanza all'Hotel gourmet Petrus a Plan de Corones, lo diventerete senza dubbio...

Non vedo l'ora di coccolarvi durante la vacanza gourmet in Alto Adige, con le delizie della cucina dell'Hotel Petrus.

Brigitte

 

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