Il nostro Ristorante.Petrus è
Winner del German Design Award 2025

Il nostro Ristorante.Petrus è winner del German Design Award 2025. Siamo particolarmente entusiasti di questo premio perché conferma che abbiamo creato un luogo dove natura, piacere e design si uniscono in modo unico.

Il Petrus.Restaurant è "designed by Petrus", poiché le idee sono nate dalla stretta collaborazione di Brigitte e Christina con il nostro falegname e partner locali. Abbiamo portato la natura e il giardino nel nostro ristorante. Sopra il grande tavolo, che costituisce il centro del ristorante, sono appesi fiori secchi ed erbe aromatiche, creando un'atmosfera calda e invitante. Negli scaffali, presentiamo con orgoglio le nostre verdure sottaceto fatte in casa, che provengono direttamente dal nostro orto Lechnerhof – una festa per gli occhi e il palato. Colori vivaci, tanti cuscini e molta attenzione ai dettagli rendono il nostro ristorante un luogo dove ci si può semplicemente sentire a casa.

La giuria del German Design Award è stata entusiasta: "Il ristorante pop-up dell'Hotel Petrus crea un legame accattivante tra cucina e natura, concentrandosi su ingredienti stagionali e coltivati in casa. L'architettura degli interni, ispirata a un giardino, offre un'esperienza spaziale unica attraverso elementi di design creativi come fiori secchi e scaffali illuminati".

Desideriamo ringraziare tutti coloro che hanno contribuito a realizzare questo sogno con noi – i nostri dipendenti, i nostri partner e, naturalmente, voi, i nostri ospiti.