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Il nostro tasting menu

Un menu. 7 portate. Preparato con i migliori ingredienti che i nostri dintorni possono offrire. Prodotti da piccoli produttori locali. Da agricoltori che allevano i loro animali con passione. Ispirato da boschi e prati. Con erbe e verdure direttamente dall'orto del Lechnerhof. Lavorati con amore per creare un menu che promette esplosioni al palato.

Di giovedì, la nostra squadra di cucina con lo Chef Youssef Farsane vi invita a un menu degustazione nella Kaminstube. Il numero di posti è limitato, quindi vi preghiamo di prenotare in anticipo.

 

Tavolo elegante per due, apparecchiato con candela e fiori in una stanza con pannelli di legno. Dessert gourmet con decorazioni artistiche in una ciotola grigia su tavolo di legno. Fili verticali pendono davanti a uno sfondo sfocato di una stanza moderna in colori caldi. Un piatto artisticamente disposto con pesce, erbe fresche e ravanelli su un piatto bianco. Ristorante accogliente con pareti in legno, illuminazione soffusa e tavolo elegantemente apparecchiato per due. Persona impiatta un piatto gourmet con verdure su un piatto bianco. Una mano versa salsa verde su un'insalata decorativa in una ciotola. Un cameriere con grembiule blu scuro serve un elegante piatto con pane tostato e funghi su un piatto bianco. Piatto elegante con ingredienti disposti artisticamente, guarniti con salsa dorata. Decorazione da tavola bianca.

Vi preghiamo di informarci per tempo di eventuali intolleranze al glutine o al lattosio.
Non sono possibili alternative vegetariane e vegane. Grazie per la vostra comprensione.

Orari di apertura:

Giovedì, ore 19.00 - 21.00

 

Prenotazione tavoli:

info@hotelpetrus.com o per telefono allo 0474 548 263

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