Noi amiamo il buon cibo

La nostra cucina: premiata con due cappelli da Gault-Millau

Riunirsi in famiglia a tavola, chiacchierare del più e del meno e godersi del buon cibo è sempre stato importante per noi della famiglia Aichner. Per questo motivo la cucina è il cuore pulsante del nostro hotel.

Nostro staff di cucina sono lieti di accompagnare i nostri ospiti in un viaggio culinario alla scoperta dei sapori dell’Alto Adige. Allacciate le cinture e fatevi trasportare in questo percorso di contrasto tra mari e monti. Il nostro scopo è quello di portare in tavola piatti semplici ma di ottima qualità. Perciò coltiviamo con le nostre mani frutta e verdura e utilizziamo prodotti biologici dei nostri fornitori di fiducia e di piccoli produttori locali.

La nostra cucina è il luogo dove le migliori idee prendono forma. Siamo amanti dei piatti naturali, regionali e genuini, in cui gli ingredienti siano al centro dell’attenzione. Così come lo sono i nostri amati ospiti.